Synopsis

Age légal 7 ans / suggéré dès 14 ans


Un seul genre de vin ? Un seul bon goût ?

Amis de la diversité, amoureux du “ différent ”, défenseur des terroirs et de leurs spécificités, ce film va vous ouvrir les yeux et faire trembler vos papilles gustatives!
Pendant trois ans, sans aucun financement, le réalisateur américain indépendant Nossiter court la planète viticole avec une petite caméra digitale et tente d’établir le constat d’un désastre : l’uniformisation du goût inhérente au processus de globalisation économique initié par les Etats-Unis.

Sans surprise, il en désigne les auteurs et surtout démonte leur stratégie de conquête qui passe, hélas, par l’imposition massive de leur conception du vin. Dans ce complot qui sent le bouchon, le critique américain vedette Robert Parker tient bien évidemment un rôle de premier plan. Son influence est telle que les producteurs n’hésitent pas à modifier leurs techniques de vinification pour s’attirer ses faveurs!

Avec une science très sûre du montage, Nossiter alterne les déclarations bouffies de certitudes des conquérants (qui ont sans doute déjà gagné la partie) et les témoignages des vignerons (Irrésistible Hubert de Montille !) qui persistent à croire que le vin ne doit pas être réduit à une affaire purement commerciale.

Bref, ne manquez sous aucun prétexte cette œuvre essentielle qui sera suivie non seulement d’un débat mais aussi d’une dégustation !

Adeline Stern